最近Amazon kindleで「40歳からは食べ方を変えなさい！」という本が無料だったので40歳はとっくの昔に通り過ぎてしってますが、非常に興味を惹かれたので試しに読んでみました。著者は科学者の済陽高穂（わたよう たかほ）。1945年生まれ、独自に考案した「…